Berikut, 3 menu makanan sehat untuk bekal Si Kecil.
1. Nuget Ikan
Image by : google
Pernahkah kalian merasa bingung tatkala Si Kecil nggak suka ikan? Nah, tenang saja Dears. Saya punya solusinya. Kali ini, kita buat saja nuget dengan bahan utama ikan. Seperti yang kita ketahui, ikan mengandung asam lemak omega 3, Vitamin A , D , B6 dan B12. Jadi, sangat di anjurkan bagi Si Kecil yang sedang mengalami masa pertumbuhan.
Berikut, resepnya ya Dears...
Bahan utama :
- Filet ikan ( menggunakan ikan kakap atau tenggiri 4 ons) blender hingga halus.
Bahan tambahan :
- 2 buah wortel yang sudah diparut
- 3 butir telur
- 1 Ons terigu
- 3 buah bawang merah dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Garam secukupnya
- Merica
Cara membuat :
- Campur bahan utama, wortel yang sudah di parut, 1 butir telur, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam kemudian aduk sampai rata.
- Siapkan loyang, kemudian olesi minyak goreng tipis-tipis saja ya Dears. Setelah itu, masukkan adonan ke loyang.
- Kemudian, kukus hingga matang. Setelah itu, angkat kemudian dinginkan.
- Setelah dingin, potong sesuai selera.
- Kemudian, kocok telur. Setelah itu, masukkan potongan nuget. Jangan lupa, guling-gulingkan ke tepung panir.
- Tahap akhir, goreng hingga kecoklatan.
Nah, nuget ikan siap digunakan untuk bekal Si Kecil.
2. Omelet Sayuran Wortel
Menggunakan bahan baku wortel yang sangat baik untuk mata, kali ini akan saya buat olahan omelet yang sehat.
Bahan-bahan :
- 350 gr udang yang sudah di cincang
- 100 gr wortel, daun kol, di iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 6 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm air
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm minyak untuk menulis
Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah, 2 siung bawang putih dan 3 buah cabai merah.
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan udang. Tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan wortel, kol, daun bawang yang sudah diiris halus. Kemudian, tambahkan garam, lada dan air. Lalu, aduk sampai kering. Setelah kering. Biarkan.
- Kemudian, kita ganti ke langkah selanjutnya. Siapkan wadah baru. Campurkan telur, tepung terigu dan garam. Aduk merata.
- Selanjutnya, masukkan tumisan sayur ke adonan telur. Aduk sampai merata.
- Setelah itu, goreng deh..
3. Roti Panggang
Menggunakan bahan-bahan yang sehat, salah satunya kacang tanah yang kaya akan lemak, protein yang tinggi, vitamin E dan masih banyak lagi.
Bahan utama :
- 4 lembar roti tanpa kulit
- 500 gr selai kacang
- 2 lembar keju lembaran
- Margarin
Cara membuat :
- Roti dipotong menggunakan alat sandwich cutter bentuk hati.
- Kemudian, olesi roti menggunakan selai kacang.
- Setelah itu, letakkan keju letakkan keju lembaran yang sudah di potong menggunakan cutter yang sama bentuknya seperti lembaran roti. Atau, bisa juga diganti dengan keju parut di atasnya. Kemudian, tangkupkan dengan selembar roti lagi.
- Langkah selanjutnya, panggang roti di atas wajan datar yang sudah di olesi margarin. Ingat ya Dears sebentar saja. Dan, viola Roti panggang siap untuk bekal Si Kecil.
Nah, itu dia resep sederhana dari saya. Semoga bermanfaat. Jadi, apakah salah satu menu yang ada di atas menjadi favorit Dears??
Bahan tambahan :
- 2 buah wortel yang sudah diparut
- 3 butir telur
- 1 Ons terigu
- 3 buah bawang merah dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Garam secukupnya
- Merica
Cara membuat :
- Campur bahan utama, wortel yang sudah di parut, 1 butir telur, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam kemudian aduk sampai rata.
- Siapkan loyang, kemudian olesi minyak goreng tipis-tipis saja ya Dears. Setelah itu, masukkan adonan ke loyang.
- Kemudian, kukus hingga matang. Setelah itu, angkat kemudian dinginkan.
- Setelah dingin, potong sesuai selera.
- Kemudian, kocok telur. Setelah itu, masukkan potongan nuget. Jangan lupa, guling-gulingkan ke tepung panir.
- Tahap akhir, goreng hingga kecoklatan.
Nah, nuget ikan siap digunakan untuk bekal Si Kecil.
2. Omelet Sayuran Wortel
Image by : resep82.blogspot
Menggunakan bahan baku wortel yang sangat baik untuk mata, kali ini akan saya buat olahan omelet yang sehat.
Bahan-bahan :
- 350 gr udang yang sudah di cincang
- 100 gr wortel, daun kol, di iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 6 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm air
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm minyak untuk menulis
Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah, 2 siung bawang putih dan 3 buah cabai merah.
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan udang. Tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan wortel, kol, daun bawang yang sudah diiris halus. Kemudian, tambahkan garam, lada dan air. Lalu, aduk sampai kering. Setelah kering. Biarkan.
- Kemudian, kita ganti ke langkah selanjutnya. Siapkan wadah baru. Campurkan telur, tepung terigu dan garam. Aduk merata.
- Selanjutnya, masukkan tumisan sayur ke adonan telur. Aduk sampai merata.
- Setelah itu, goreng deh..
3. Roti Panggang
Image by : dapurnulekker.blogspot
Menggunakan bahan-bahan yang sehat, salah satunya kacang tanah yang kaya akan lemak, protein yang tinggi, vitamin E dan masih banyak lagi.
Bahan utama :
- 4 lembar roti tanpa kulit
- 500 gr selai kacang
- 2 lembar keju lembaran
- Margarin
Cara membuat :
- Roti dipotong menggunakan alat sandwich cutter bentuk hati.
- Kemudian, olesi roti menggunakan selai kacang.
- Setelah itu, letakkan keju letakkan keju lembaran yang sudah di potong menggunakan cutter yang sama bentuknya seperti lembaran roti. Atau, bisa juga diganti dengan keju parut di atasnya. Kemudian, tangkupkan dengan selembar roti lagi.
- Langkah selanjutnya, panggang roti di atas wajan datar yang sudah di olesi margarin. Ingat ya Dears sebentar saja. Dan, viola Roti panggang siap untuk bekal Si Kecil.
Nah, itu dia resep sederhana dari saya. Semoga bermanfaat. Jadi, apakah salah satu menu yang ada di atas menjadi favorit Dears??
0 komentar:
Posting Komentar